École Ritz-Escoffier. Paris

Pays :France
Langue :français
Création :1988
Site Web :http://ecole-escoffier.ritzparis.com
Adresse :38 rue Cambon, Adresse géographique, 75001, Paris.
15 place Vendôme, Adresse postale, 75041, Paris Cedex 01.
Autres formes du nom :École de gastronomie française Ritz-Escoffier. Paris
Ritz-Escoffier. Paris

Ses activités

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  • 100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier

    Description matérielle : 1 vol. (303 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2016
    Illustrateur : Michel Langot

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45053711h]
  • Leçons de cuisine

    Description matérielle : 1 vol. (310 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : [Paris] : Chêne , DL 2007
    Illustrateur : Luc de Champris

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41151203n]
  • J'apprends à cuisiner avec les Ritz kids Paris

    30 recettes de l'école Ritz Escoffier

    Ouvrage jeunesse

    Description matérielle : 1 vol. (71 p.)
    Édition : Paris : La Martinière jeunesse , impr. 2010

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb423613059]
  • Leçons de cuisine

    Description matérielle : 310 p.
    Édition : [Paris] : EPA-Hachette livre , 2004
    Illustrateur : Luc de Champris

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb392442427]
  • Leçons de cuisine

    [Nouvelle éd.]
    Description matérielle : 1 vol. (310 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : [Paris] : Chêne , impr. 2012
    Illustrateur : Luc de Champris

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42671001t]

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Auteurs reliés

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Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Petits chefs en cuisine, 1998
    100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier , DL 2016

Autres formes du nom

  • École de gastronomie française Ritz-Escoffier. Paris
  • Ritz-Escoffier. Paris

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