Ronald F. Cichy

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Managing service in food and beverage operations

    2nd ed.
    Description matérielle : XV-597 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Lansing (Mich.) : Educational institute , cop. 1999
    Auteur du texte : Paul E. Wise

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37563387w]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Managing service in food and beverage operations / Ronald F. Cichy, Paul E. Wise, 1999

Pages équivalentes