Graham G. Stewart

Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste : International centre for brewing and distilling, Heriot-Watt University, Edinburgh, GB (en 2004)
ISNI :ISNI 0000 0001 1454 1367

Ses activités

Éditeur scientifique2 documents

  • Distilled spirits

    production, technology and innovation

    Description matérielle : 1 vol. (XIII-354 p.)
    Description : Note : D'après des communications présentées au congrès intitulé : " Worldwide distilled spirits conference", qui s'est tenu à Edinburgh à l'automne 2005. - Notes bibliogr.
    Édition : Nottingham : Nottingham university press , 2008
    Éditeur scientifique : James H. Bryce, John Raymond Piggott
    Auteur du texte : Worldwide distilled spirits conference (2 ; 2005 ; Edinburgh, Écosse)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41291939k]
  • Distilled spirits

    tradition and innovation

    Description matérielle : XII-262 p.
    Description : Note : Notes bibliogr. Index
    Édition : Nottingham : Nottingham University Press , 2004
    Éditeur scientifique : J. J. Bryce

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb391876401]

Auteur du texte1 document

  • Handbook of brewing

    2nd ed.
    Description matérielle : 1 vol. (853 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton : CRC press , cop. 2006
    Autre auteur du texte : Fergus Graham Priest

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40925222h]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Distilled spirits : tradition and innovation / ed. by J. H. Bryce, G. G. Stewart, cop. 2004

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