5-hydroxyméthylfurfural

Thème :5-hydroxyméthylfurfural
Origine :RAMEAU - Notice originale
Domaines :Chimie
Autres formes du thème :5-HMF
5-(hydroxyméthyl)-2-furaldéhyde
5-(hydroxyméthyl)-2-furfural
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Sources et références

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Sources de la notice

  • The Merck index, 2006
    ChemIDplus Advanced (2008-02-15)
    Critères de qualité des miels. Bilan du réseau d'évaluation de la qualité et de l'adultération des miels [in] Annales des falsifications, de l'expertise chimique et toxicologique, 2002, 95, 959
    Dict. de la chimie et de ses applications / C. et R. Duval, 1978 : ω-hydroxyméthylfurfural

Autres formes du thème

  • 5-HMF
  • 5-(hydroxyméthyl)-2-furaldéhyde
  • 5-(hydroxyméthyl)-2-furfural
  • 5-hydroxyméthylfuraldéhyde
  • 5-hydroxyméthylfurfuraldéhyde
  • HMF
  • Hydroxyméthylfurfural