Maria Balinska

Langue :anglais
Sexe :féminin
ISNI :ISNI 0000 0001 1573 9076

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  • The bagel

    the surprising history of a modest bread

    Description matérielle : 1 vol. (XX-220 p.)
    Description : Note : Bibliogr. p. 206-210
    Édition : New Haven (Conn.) : Yale university press , cop. 2008

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41478258j]

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Sources de la notice

  • The bagel : the surprising history of a modest bread / Maria Balinska, cop. 2008

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