Ian Leslie Batey

Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste : CSIRO food and nutritional sciences, Sydney, Australie (en 2010)
ISNI :ISNI 0000 0001 2172 484X

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Cereal grains

    assessing and managing quality

    Description matérielle : 1 vol. (XXIV-520 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton (Fla.) : CRC press , cop. 2010
    Éditeur scientifique : Colin W. Wrigley

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42372824d]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Cereal grains / edited by C.W. Wrigley and I.L. Batey, 2010

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