Véfa Alexiádou

Pays :Grèce
Langue :grec moderne (après 1453)
Sexe :féminin
Note :
Écrit aussi en anglais
Auteur d'ouvrages culinaires ; spécialiste de la cuisine grecque ; critique gastronomique. - Membre de l'Association internationale des professionnels culinaires (en 2011) ; membre du conseil d'administration du Conservatoire de la gastronomie traditionnelle grecque. - Chimiste de formation
Autres formes du nom :Véfa ̓Alexiádou
Βέφα Αλεξιάδου
Βέφα Ἀλεξιάδου
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ISNI :ISNI 0000 0003 6625 417X

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Auteur du texte2 documents

  • La cuisine de Vefa

    Description matérielle : 1 vol. (480 p.)
    Description : Note : Titre parallèle translittéré du grec (monotonique) selon la norme ISO 843 (1997). - Titres intérieurs et noms des plats en français, en grec et translittérés. - Glossaire. Index
    Édition : Paris : Phaidon , DL 2011

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb425289849]
  • Greece

    the cook book

    Description matérielle : 1 vol. (704 p.)
    Description : Note : Titres intérieurs et noms des plats en anglais, en grec et translittérés. - Diffusé en France. - Glossaire. Index
    Édition : Londres ; New-York : Phaidon

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb453872624]

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Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Documents de cet auteur : La cuisine de Vefa / [Vefa Alexiadou] ; [traduit de l'anglais par Emmanuelle Debon, Yann Leclerc, Améline Néreaud, et al.] = Ī kouzína tīs Véfas, DL 2011
  • Ouvrages de reference : Bibliothèque nationale de Grèce (2012-05-07)
  • Catalogues de la BnF : BnF Service grec, 2012-05-07

Autres formes du nom

  • Véfa ̓Alexiádou
  • Βέφα Αλεξιάδου
  • Βέφα Ἀλεξιάδου
  • Vefa Alexiadou

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