David Baines

Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste : Baines food consultancy, Bristol, GB (en 2012)
ISNI :ISNI 0000 0004 3979 1065

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Natural food additives, ingredients and flavourings

    Description matérielle : 1 vol. (XXVI-460 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Oxford : Woodhead publ. , cop. 2012
    Éditeur scientifique : Richard Seal (consultant en agro-alimentaire)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43562428z]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Natural food additives, ingredients and flavourings / edited by David Baines and Richard Seal, 2012

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