Cuisine tunisienne

Thème :Cuisine tunisienne
Origine :RAMEAU - Notice originale
Domaines :Économie domestique. Cuisine
Autre forme du thème :Cuisine tunisienne -- Tunisie

Documents sur ce thème

Livres23 documents7 documents numérisés

  • La cuisine juive tunisienne de mère en fille

    320 recettes

    [Nouvelle éd.]
    Description matérielle : 1 vol. (348 p.)
    Édition : Paris : Albin Michel , DL 2016
    Auteur du texte : Andrée Zana Murat

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45009953d]
  • Paris Tunis

    la cuisine de Nordine Labiadh, recettes à mi-chemin entre la France et la Tunisie

    Description matérielle : 1 vol. (163 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Tana éditions , DL 2016
    Auteur du texte : Nordine Labiadh

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45162437h]
  • Pâtisseries tunisiennes

    Description matérielle : 1 vol. (63 p.)
    Édition : [Mégrine (Tunisie)] : Maison Yamama éd. ; [Ozoir-la-Ferrière] : [diff. Albouraq] , impr. 2009
    Auteur du texte : Sarah Damak

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb438800138]
  • Plats tunisiens

    Description matérielle : 1 vol. (63 p.)
    Édition : [Mégrine (Tunisie)] : Maison Yamama éd. ; [Ozoir-la-Ferrière] : [diff. Albouraq] , impr. 2009
    Auteur du texte : Sarah Damak

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb438800676]
  • Souks et saveurs en Tunisie

    Description matérielle : 1 vol. (60 p.)
    Édition : [Paris] : le Sorbier , DL 2007
    Auteur du texte : May Angeli

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41143849w]

Films, vidéos3 documents

  • 10 recettes de cuisine du Maghreb

    Maroc Algérie Tunisie

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (42 min 17 s) : coul, SECAM ; 1/2 pouce VHS
    Description : Note : Copyright : De vif oeil, cop. 1994
    Édition : Vitry sur Seine : De vif oeil [éd.] ; Ivry sur Seine : De vif oeil [distrib.] , 1994 (cop.)
    Producteur de vidéogrammes : De vif oeil
    Distributeur : De vif oeil
    Éditeur commercial : De vif oeil

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38279690w]
  • La Cuisine tunisienne

    Description matérielle : 1 cass vidéo 1/2 pouce VHS (26 min) : coul,PAL
    Description : Note : Copyright : Borea
    Note sur l'enregistrement : Tunisie
    Édition : Paris : Borea [éd.] ; Paris : Borea [distrib.] , 1986 (DL)
    Enregistrement : Tunisie
    Éditeur commercial : Borea
    Réalisateur : Hervé Nicolas
    Éditeur scientifique : Henri Gault (1929-2000)
    Producteur de vidéogrammes : Borea
    Distributeur : Borea
    Voix parlée : Pierre Tornade (1930-2012)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38159267p]
  • Tawajin' wa t'iab f' al moghrib al jazair wou tounès

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (44 min 30 s) : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS
    Description : Note : Copyright : De vif oeil, cop. 1994
    Édition : Vitry sur Seine : De vif oeil [éd.] ; Ivry sur Seine : De vif oeil [distrib.] , 1994 (cop.)
    Producteur de vidéogrammes : De vif oeil
    Distributeur : De vif oeil
    Éditeur commercial : De vif oeil

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38279696z]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • La cuisine tunisienne / L. Otal, 2010

Autre forme du thème

  • Cuisine tunisienne -- Tunisie