Caroline Ducros

Pays :France
Langue :français
Note :
Titulaire d'un doctorat d'ingénieur en sciences alimentaires (Montpellier 2, 1986)
ISNI :ISNI 0000 0000 0689 8836

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  • Contribution à l'étude de la valorisation de la jacinthe d'eau, Eichlornia crassipes, Solms, cultivée en milieu contrôlé, déshydratation, composition chimique et valeur nutritionnelle

    Description matérielle : 2 microfiches
    Édition : Grenoble 2 : ANRT , 1986

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb375973179]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Contribution à l'étude de la valorisation de la jacinthe d'eau, Eichlornia crassipes, Solms, cultivée en milieu contrôlé, deshydratation, composition chimique et valeur nutritionnelle / Caroline Ducros, 1986 [thèse doct. - ing.]

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