Effong Essien (19..-....)

Langue :anglais
Sexe :masculin
ISNI :ISNI 0000 0001 4085 3479

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  • Sausage manufacture

    principles and practice

    Description matérielle : VIII-89 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 83-84. Index
    Édition : Cambridge : Woodhead publishing ; Boca Raton ; Boston ; New York : CRC Press , cop. 2003

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39031692m]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Sausage manufacture : principles and practice / Effiong Essien, 2003

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