François Gagnaire

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Restaurateur au Puy-en-Velay (Haute-Loire) (en 2004)
ISNI :ISNI 0000 0000 0319 0402

Ses activités

Auteur du texte2 documents

  • Du mot à la bouche !

    balade culinaire en terre d'Auvergne

    Description matérielle : 1 vol. (124 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Sommières : R. Pagès , DL 2006
    Illustrateur : Jean-Pierre Duval
    Autre auteur du texte : Corinne Pradier

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb409203786]
  • François Gagnaire, petites histoires de goût

    itinéraire d'un toqué de cuisine, conversations avec Fabrice Veysseyre-Redon, destinations secrètes dévoilées en vingt préparations

    Description matérielle : 139 p.
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Marseille : Transbordeurs , 2004
    Autre auteur du texte : Fabrice Veysseyre-Redon

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39292906v]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • François Gagnaire, petites histoires de goût : itinéraire d'un toqué, conversations avec Fabrice Veysseye-Redon, 2004

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