Mariann A. Comeau

Langue :anglais
Sexe :féminin
ISNI :ISNI 0000 0001 1208 2750

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Éditeur scientifique1 document

  • New topics in food engineering

    Description matérielle : 1 vol. (XII-324 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : New York : Nova science publ. , cop. 2011

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42458521r]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • New topics in food engineering / Mariann A. Comeau, 2011

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